其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。
因此,我们把绿油油的葱叶丢弃掉,实在是委屈了葱叶。下次买菜,如果葱叶不老、不萎缩发黄,我们完全可以把葱叶和葱白一起食用,这样既减少浪费,节约了生活成本,还能摄入更丰富的营养素,何乐而不为呢
做法:
1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。
2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒。
3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白。
4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅,美味的葱爆羊肉就做好了。
以上就是葱爆羊肉的做法,羊肉的营养价值还有很多,可用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。
- 菠萝莓孕妇可以吃吗/宝宝有红眼
水痘是一种急性传染病,患者以婴幼儿居多,该病会产生各种严重的并发症。为了宝宝的健康考虑,家长们都会提...
- 禅城中心医院
医生姓名:纪灵芝 挂号费用:5记得6还是7元) 挂号方式:网上预约,门诊挂号 坐诊时间:星期五 得分:10分 ...
- 女人吃桃子有什么坏处/男生吃桃
桃子如何吃如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来,不要把它放在冰箱中保存。因为在冰箱中,会使桃子...
- 剖腹产吃菠萝会影响母乳吗_剖腹
女性朋友在产后的饮食,对于女性朋友的身体恢复的影响是很大的,由于不同的食物的属性不同,这对于产妇而...
- 香港海洋公园?香江动物园
长隆欢乐世界是长隆集团世界级旅游王国中一颗新的明珠,位于中国首批5A级旅游景区长隆旅游度假区的中心位置...