食物中含有很多营养，对于产后妈妈身体恢复非常有好处，所以产后妈妈一定不要小看了饮食的作用哦，选择适合的做月子食谱可以帮助妈妈们更好恢复，那么今天我们就来看看哪些做月子食谱有助于产后妈妈恢复吧！
 

做月子食谱

1、补气三元汤

原料：藕500克、桂圆20克、枣（干）20克。

做法：红枣洗净，用水浸泡。干桂圆洗净，用水泡发。莲藕洗净切片。先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕。再煮5钟即可。

功效：桂圆有补身安眠的作用，产妇适量食用桂圆补气汤，可以轻松有个高质量的睡眠。

2、香菇山药羹

原料：山药半根、鲜香菇4朵、油菜1棵、食盐适量、香油适量、植物油适量。

做法：山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡。香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后过凉，备用。油菜洗净切断，焯水后过凉，备用。锅中倒油烧热，放入山药丁翻炒约1分钟。加入适量清水，煮沸后放入香菇和油菜。再次煮沸后，加盐调味，淋香油即可出锅。

功效：香菇和山药的搭配，让准妈妈获取优质的蛋白质，增强妈妈免疫力。

3、生鱼红枣汤

原料：生鱼300克、枣（干）30克、猪肉（瘦）200克、盐3克

做法：将生鱼切好，洗净。红枣去核，洗净。瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。

功效：此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

4、小烧什锦

原料：猪舌250克、猪肝500克、水发玉兰片150克、猪油50克、酱油50克、菜油250克（耗75克）、菌子50克、汤1500克、猪心50克、猪肉150克、鲜菜300克、食盐7.5克、水豆粉125克、葱姜30克。

做法：将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜（菜头、萝卜或青笋均可）切成条。瘦猪肉用搅拌机搅碎，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。猪肚、舌等约烧2小时。加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。

功效：此品有补肾养血，滋阴润燥的功效。并且色泽金黄，味浓可口，营养丰富，富含多种微量元素，适合孕妇食用，可以补充丰富营养。
 

5、莲藕粥

原料：藕250克、粳米100克、水适量

做法：先将藕刮净，切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米，加适量的水，一起煮熟成莲藕粥。将煮好的莲藕粥盛在碗中即可食用。

功效：藕有较好的收涩止血作用，并能清热生津，可治疗脾虚久泄、便中带血。

6、蔬菜瘦肉汤

原料：洋葱半个、胡萝卜1根、芹菜8根、西红柿3个、甜玉米1根、瘦肉适量、盐1/2茶匙。

做法：把洋葱、胡萝卜、西红柿、甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块。芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用。汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现。往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米，大火煮开后，转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右，再加入瘦肉。临出锅时放入剩余一小部分的西红柿。撒上盐搅匀后即可食用。

功效：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，有补肾养血、滋阴润燥的功效。

7、鱼片粥

原料：草鱼适量、大米适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、小葱适量、鸡蛋白适量、胡椒粉适量

做法：鱼肉切双飞片（就是第一刀不切断，第二刀才切断）。鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，腌20分钟。大米淘洗干净，放进压力锅，煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅，大火煮开。倒进鱼片，关火，盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。放盐调味（腌鱼片时已经放过盐，这时放盐应适量）。洒上白胡椒粉、葱花即可。

功效：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

8、桂圆红豆大枣汤

原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法：红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟即可。

功效：红豆含可观的蛋白质、微量元素，有利于增强机体的免疫功能，提高妈妈抗病能力。
 

温馨提示：新妈妈在生完宝宝后，需要多加的补充营养，只有这样身体才能尽快的恢复，但是在饮食上也是需要多为注意的，千万不能陷入“地雷区”，不能操之过急。