什么是撒尿虾
撒尿虾怎么剥壳
撒尿虾的家常做法
撒尿虾的营养价值
撒尿虾要怎么挑选
撒尿虾其实就是“虾蛄”,撒尿虾这个名字是从星爷的《食神》电影里传开的,可能大家都还记住这种下是会射出一线水柱的呢。撒尿虾味道鲜美而且价格还比较便宜呢,是海南人民喜欢的水产品哦,直接爆炒或者油炸,都能让大家肚子得到极致的享受呢。
话说撒尿虾要怎么挑选呢?其实挑撒尿虾和挑鱼一样哦,首先从颜色上区分,如果虾的颜色发亮、发青,说明虾是细线的呢,但如果虾的颜色比较黑但是不发亮的话,撒尿虾不那么新鲜哦,不建议购买。其实也可以从撒尿虾的爪子入手哦,如果虾的爪子发红则代表虾不新鲜呢,如果爪子发青则说明虾值得大家购买,是新鲜味美的哦。
撒尿虾无论是清蒸、油炸还是用来煲粥,味道都是极不错的呢。对于想吃海鲜,但又吃不起小龙虾的筒子,来几斤撒尿虾是一笔划算的买卖哦。
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