昨天有朋友问了一个问题：孕妇可以吃虫草花吗？

首先回答问题，孕妇可以吃虫草花！

但是现在有少量的不良种植户为了结约成本，直接用劣质大米或者加上黄色素为培养基，这样做出来的虫草花颜色金黄，外形饱满！

但是个人感觉这样的虫草花吃多了是不是对健康有一定影响？

怎么分辨这种正常的虫草花呢？

正常的虫草花颜色为淡黄色，用手轻捏有一般不会掉色，如果用力揉才可能有淡淡的黄色掉落！如果颜色金黄艳丽，用手一碰就掉色，那请注意！99%的可能是添加大量的黄色素种出来的！这种就不要买！

正常的虫草花用清水洗都会掉落黄色，不用担心！

虫草花的营养有哪些？

虫草花是属于真菌类，与香菇平菇类似！但是这玩意是模仿冬虫夏草而制作出来的！培养土壤为大豆，，大米，蚕蛹牛奶等，所以正宗的虫草花营养非常丰富！

冬虫夏草花富含多糖（含虫草酸）、蛋白质、氨基酸18种、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、e等。冬虫夏草是冬虫夏草最好的替代品。

适合孕妇的虫草花吃法的个人推荐！

虫草花炖老鸭！简单方便，营养丰富！而且味道鲜美！

主料：老鸭一只约2斤，鲜虫草花半斤，

或者干虫草花1两温水泡半小时后备用

辅料：姜5片，小葱5根

调料：盐，料酒，花雕酒10克

制作步骤：

1：老鸭斩成2CM大小的块，冷水下锅氽水，氽水时加入料酒去腥，之后用冷水冲洗干净！

2：炖锅依次放入姜片，葱，花雕酒，洗净的虫草花，鸭子，之后加入水！水要一次性加够，以淹没鸭子后再加1000克左右的水为宜！

3：大火烧开后，小火慢炖2小时即可！如果鸭子太老，可适当增加炖制时间！

4：捞出姜片，葱，加入适量的盐即可！