早餐：紫菜包饭

营养功效：紫菜富含钙、铁、碘和胆碱，能增强记忆力，改善新妈妈贫血状况，是新妈妈恢复、滋补身体的佳品。

原料

糯米50克，鸡蛋1个，紫菜2片，火腿、黄瓜、沙拉酱、白醋各适量。

做法

1、黄瓜洗净切条，加白醋腌制；火腿切条；糯米蒸熟，倒入白醋，拌匀晾凉；入油锅摊成饼，切丝。

2、紫菜铺平，将糯米均匀铺在紫菜上，再摆上黄瓜条、火腿条，鸡蛋丝、沙拉酱，卷起，切成2厘米厚卷即可。

午餐：芹菜牛肉丝

营养功效：牛肉中的蛋白质含量很高，且较易被人体吸收，与芹菜搭配能补气健脾、强筋壮骨。

原料

牛肉150克，芹菜30克，水淀粉、白糖、盐、姜末、葱花各适量。

做法

1、将牛肉洗净，切丝，和酱油、水淀粉拌匀，约腌制1小时；芹菜择叶，去根，洗净，切细段。

2、油锅烧热，下入姜末、葱末煸香，放入腌好的牛肉丝和芹菜段翻炒，烹入一点清水。

3、待牛肉和芹菜熟透，放入盐、白糖调味即可。

下午加餐：菠菜鲤鱼汤

营养功效：鲤鱼蛋白质含量高，且有健脾开胃、利小便、通乳的功效，是新妈妈坐月子中不错的进补食材。

原料

鲤鱼1条，莼菜100克，盐适量。

做法

1、韭菜洗净，切段；鲤鱼去鳞、去内脏，洗净沥干。

2、锅中放入鲤鱼、莼菜段及适量水大火煮沸，撇去浮沫，转小火继续炖煮20分钟。

3、出锅前加盐调味即可。

晚餐：明虾炖豆腐

营养功效：虾与豆腐分别含有丰富的动物蛋白和植物蛋白，可以很好的为新妈妈提供优质蛋白质。另外，虾也具有很好的通乳效作用。

原料

虾、豆腐各100克，姜片、盐各适量。

做法

1、虾去壳、去头、去虾线，洗净；豆腐冲洗，切块。

2、锅中加水烧沸，放入虾、豆腐块、姜片，大火煮开，撇去浮沫，转小火继续炖煮。

3、熟透后拣去姜片，加盐调味即可。