怀孕中期胎儿正在快速发育，所以对于营养的需求在不断增长，但是现在天气炎热，本就没有胃口，孕中期该吃点什么既能刺激食欲有营养充足呢？今天就来看一看孕中期应该吃点啥。

燕窝水果捞

原料：燕窝、苹果1个、火龙果半个、橙半个、香蕉1根、食盐1/4茶匙、冰糖50克、椰浆1听、淡奶半听、水150克。

做法：1、干燕窝处理干净，隔水小火炖煮30分钟，炖好后备用；

2、取一只小锅，锅中倒入清水，放入冰糖，小火将冰糖熬化，制成冰糖水，晾凉备用；

3、将椰浆、淡奶倒入晾凉的冰糖水中，搅拌混合均匀；

4、把所有水果切成小粒(大小尽量保持一致)后倒入上面最做的椰奶，加入燕窝；

5.搅拌均匀后即可食用。

芦笋炒鸡柳

原料：芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。

做法：1、鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用；

2、小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用；

3、取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用；

4、再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

罗宋蔬菜汤

原料： 马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个、 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

做法：

1、洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，圆白菜洗净、切块；

2、西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块；

3、锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟；

4、放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

孕中期的食物搭配要注意热量的需要要增加，适当增加米饭、馒头的摄入量，肉蛋奶也必不可少；孕中期是贫血的好发期，因此要多吃含铁质丰富的动物血深色蔬菜、水果和维生素C，以促进铁质的吸收。燕窝中的营养含量丰富，蛋白质含量高，有助于提升孕妇和胎儿的免疫力，可以和酸奶等配合食用。