酸酸的西红柿加上软软的鸡蛋，清爽的口感很符合大众的胃口。西红柿富含的胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。今天我们来看一看西红柿吃炒鸡蛋的做法是怎么样的。

适宜年龄

怀孕

功效

美颜美容抗衰老抗癌

主料

鸡蛋2个

西红柿1个

虾皮50g

青椒20g

葱五根

辅料

糖40克

盐半勺

鸡精小半勺

制作步骤

1. 青椒切小块。

2. 鸡蛋加盐搅拌。

3. 西红柿切片。

4. 净锅烧油。

5. 炒鸡蛋。

6. 放点虾皮。

7. 下西红柿炒。

8. 加点水熬开，下葱花。

9. 加糖翻炒会，下青椒翻炒下，加鸡精起锅。

10. 美美的吃。

小贴士

1、炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩;

2、鸡蛋须搅散，搅匀，煎鸡蛋的油温要适中。炒此菜至刚熟即可;

3、西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。