“酸甜开胃，色泽诱人，增进食欲”是所有人听到罗宋汤的第一想法，今天我们要做的是素罗宋汤。去除了原本汤中的油腻，增添了清爽的口感，很适合孕期食欲不振的准妈妈们食用，让我们一起来看一看素罗宋汤的做法吧。

适宜年龄

怀孕

功效

利尿消肿通便

主料

西红柿1个

土豆1小个

胡萝卜半个

白菜适量

辅料

盐1小勺

番茄酱1瓷勺

葱2片蒜

浓汤宝1个

芹菜少许

制作步骤

1. 材料如图。

2. 把西红柿切两花刀，进开水里焯烫。

3. 后去皮切小块。

4. 胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块，白菜切段。

5. 炒锅加少许油，可以用橄榄油或者普通植物油，中小火煸香葱蒜。

6. 下西红柿炒至略软，加一勺番茄酱继续炒香。

7. 把土豆和胡萝卜也下锅翻炒。

8. 最后把白菜也下锅略炒。

9. 锅里注入足量的清水，加一块牛肉味浓汤宝，煮开后盖盖小火煮十几二十分钟。

10. 加盐调味。

11. 加适量芹菜碎增香出锅。

小贴士

1、这个菜适合周末煮，平时煮比较费时间，而且超级费锅，需要不停的洗，懒鬼一般不做这个。

2、切丁切烦，可以买个蔬菜加工器，一按就好。